キャベツのどっこりスープ

 

    キャベツスープ - 178


 1.きゃべつは写真の様に切るw。
   少量のお水と自然塩で蒸すようにゆでる。

 2.ベジタブルミックスも一緒にどう?w

 3.いい感じにやわらかくなったら、豆乳を加える。
   あっためて、仕上げに黒コショウを少々
  (野菜料理なので白コショウでもいいですが)。

 4.器にどうぞ♪
   母の作ったミートボールも添えてみたw


【チャコのテーブル だい218だん 2004年10月02日発行】

 




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