大根入り梅肉和え ワカメとキュウリの酢の物

 
 大根を使った夏のレシピ

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  ○ 材料 ○
   キュウリ
   ワカメ
   大根
   梅干
   酢
   粗製糖
   とうにゅうず

  夏の暑さで食欲がない!? そんな時、梅干とお酢はオススメ!!

  キュウリとワカメの酢の物は、ビールで始まる飲み会のおつまみの定番w

  大根は消化を助けてくれます。


  ○ 作り方 ○

  1.ワカメは水またはお湯で戻して刻み。
    キュウリは乱切り、
    大根は小さめのさいの目切り。
    梅干は包丁で叩いて細かくする。

  2.これらを和えて、酢、粗製糖、マヨネーズの順に加えます。
   ・お酢だけでもいけます。
   ・甘みを少し加えたいかな?という方は
    粗製糖や三温糖などミネラルの生きている糖を加えてください。
   ・さらに、もっとクリーミーなサラダをお好みの場合は、
    とうにゅうずまたはマヨネーズを加えてください。
    (ただし、マヨネーズは、有精卵のものを選んでね♪)


【この項 以上】




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