大人のサラダ
大根とわさび菜とわかめとクルミと納豆のサラダ
大根 千切り
わさび菜 手でちぎる
わかめ 水でもどして、刻む
納豆 １００回以上かき混ぜて、
刻んだ長ねぎを加えて、醤油をかける
ねぎ 千切り
くるみ みじんぎり
梅酢
酢
醤油
粗製糖 少々
１．大根を梅酢でもんで、味が染み込みやすいようにします。
２．あとは、刻んだ材料を混ぜて、調味料を振ってゆけば、
出来上がり♪
調味料はあらかじめ混ぜ合わせておいてもいいし、
ひとつずつ野菜に振っていっても面白いです。
これは、後者で作りました。
わさび菜が大人のサラダにしてくれます。
（わさび菜ってわさびの味がするのよ！）
【あっさり この項 以上】